Главная страница › Советы › Дом и кухня › Бар и напитки
Отмеряйте, смешивайте, подавайте: инструменты для всего, что попадает в стакан.
Коктейль — это не просто совокупность ингредиентов, а их соотношение. Поэтому его успех зависит не столько от списка ингредиентов, сколько от того, насколько точно вы соблюдаете эти пропорции — как в первом бокале, так и в четвёртом.
В этом разделе мы собираем всё, что может пригодиться: джиггеры, мерные стаканы, сита и аксессуары. Каждая статья отвечает на вопрос, с которым мы сталкивались на практике.
Двух мерных единиц достаточно практически для любого рецепта. Что означают 2 cl и 4 cl, почему ориентация на глаз может испортить напиток и по каким признакам можно определить, когда стакан «полный».
(Статья доступна только на немецком языке)
Этот раздел расширяется. В настоящее время готовятся новые статьи, посвящённые барам и напиткам.
Вернуться к руководству